Бутербродниці та вафельниці

Мультимейкери, бутербродниці та вафельниці мають спільний принцип роботи. У корпусі пристроїв є два нагрівальні елементи, поверх яких зафіксовані металеві пластини. Продукти закладають між ними, фіксують кришку, і страва запікається з обох боків, без маніпуляцій із перевертанням. 

Потужність визначає, як швидко розігріються пластини і скільки часу прилад автоматично підтримує температуру.

1. 700–850 Вт — панелі розігріваються за 4–5 хвилин, що підходить для класичних гарячих бутербродів, хрустких вафель, печива.
2. 900–1000 Вт — прилад нагрівається за 3 хвилини. Пишні віденські вафлі за 6 хвилин отримують хрустку скоринку зовні, залишаючись м’якими всередині.
3. 1200 Вт і більше — варіант, де вже можна подумати над розширеним меню. Бутербродниця електрична зі змінними гриль-панелями швидко відновлює температуру після закладання холодних продуктів, тому підходить для стейків, овочів, чи паніні.

Важливо! Фактичний час приготування залежить не лише від потужності, а й від температури, маси продукту, товщини панелей і конструкції нагрівача.

Основні параметри

Антипригарне покриття може бути тефлоновим або керамічним. Кераміка швидше передає тепло і стійкіша до подряпин від металевих лопаток.

Панелі бувають стаціонарними або знімними. Останні можна мити під проточною водою чи в посудомийній машині, а стаціонарні протирають ледь вологою губкою чи серветкою після охолодження.

У базових приладах система керування складається зі світлодіодних індикаторів нагріву й готовності. Дорожчі пристрої оснащують терморегуляторами й таймерами автоматичного вимкнення.

Для зручності й безпеки передбачені: 

• теплоізольовані ручки;
• ніжки для вертикального зберігання;
• відсік для шнура.

Вафельниці

Купують вафельницю для роботи з рідким тістом. Глибокий рельєф формує пишну вафлю із заглибленням і рум’яною скоринкою, всередину якої можна залити сироп, джем або розтоплений шоколад. Окрім віденських чи бельгійських, готують овочеві чи фруктові вафлі — корисний перекус чи сніданок.

Щоб зробити процес випікання зручнішим і акуратним, виробники додають власні конструктивні рішення:

• масивні пластини й поглиблені піддони, куди стікає зайве тісто;
• одночасне готування до 10 вафель;
• регулювання температури для оптимального приготування різного тіста.

Бутербродниці

Сендвічниці мають панелі з трикутними, квадратними чи прямокутними виїмками. Під час випікання краї товстого хліба щільно пристикаються один до одного. Розплавлений сир, шинка та овочі залишаються всередині й не потрапляють на нагрівальні елементи. Стандартна бутербродниця електрична вміщує два квадратні або чотири трикутні бутерброди за один запуск, а моделі формату XL — чотири великі сендвічі.

Мультимейкери

Для економії місця на кухні використовують мультимейкери — універсальні пристрої зі змінними панелями.

За кількістю функцій мультимейкери бувають:

• 3 в 1 — зазвичай комплектуються панелями для гарячих сендвічів, вафель і гриля;
• 4 в 1 — панелі для горішків, кексів, пончиків, панкейків чи печива.

Техніка для хрустких сніданків у Цитрус

У Цитрус ти знайдеш бутербродниці та вафельниці різних брендів. У наявності:

• доступні за ціною пристрої від ESPERANZA, MPM, Adler, GORENJE
• популярні Graef, TEFAL, SOGO з потужними нагрівальними елементами, металевими корпусами й розширеним можливостям приготування.

Бонуси від 1 до 5 % вартості чека нараховуються в межах програми «ЦеПлюшки». У Києві та ще 10+ містах, де працюють магазини Цитрус, купити техніку можна із самовивозом. По Україні замовлення здійснює Нова пошта. Оплатити покупку можна одразу карткою, у розстрочку або післяплатою у відділенні перевізника.