Мультипечі

Принцип роботи мультипечі — циркуляція гарячого повітря навколо продуктів для рівномірного приготування та утворення хрусткої скоринки. Один прилад замінює духовку, гриль, дегідратор, сковорідку.

Типи і формати

У наявності в асортименті магазину Цитрус мультипечі різних форматів і розмірів, що визначають сценарії використання та ціну:

1. Класичні кошикові — для щоденного приготування картоплі, м'яса, риби, овочів із мінімальною кількістю олії.
2. Двокамерні з двома окремими кошиками — для одночасного готування страв із власними налаштуваннями часу й температури.
3. Духового типу — для випічки хліба, піци, запікання цілої курки та приготування порцій для всієї сім’ї.
4. Комбіновані — крім класичного готування є режими гриля, дегідратації або страви на пару.

Важливо! Не варто класти продукти в кілька щільних шарів. Один рівномірний шар у кошику покращує циркуляцію гарячого повітря.

Технології різних брендів

Виробники вдосконалюють циркуляцію гарячого повітря, систему нагріву й керування приладами.

• Philips застосовує RapidAir і RapidAir Plus для створення потоку гарячого повітря, який рівномірно проходить навколо продуктів і допомагає отримати хрустку скоринку.
• Ninja впроваджує технологію DualZone™ Technology, яка об’єднує дві незалежні камери для одночасного приготування різних страв. Функція Smart Finish синхронізує завершення програм, якщо час і температура приготування відрізняються, а Match Cook переносить однакові налаштування на обидві зони.
• Tefal використовує Extra Crisp для активної циркуляції гарячого повітря під час приготування.
• COSORI оснащує прилади безщітковим DC-двигуном вентилятора й кількома швидкостями обдуву для точнішого контролю приготування.

Об'єм чаші, потужність і керування

Для однієї або двох людей зазвичай достатньо чаші 2–3 л. Для сім'ї частіше вибирають моделі 5–7 л, а духові мультипечі отримують камеру 8–12+ л.

Здебільшого моделі мають потужність 1200-2000+ Вт. Чим більший об'єм, тим вища потужність потрібна для швидкого нагріву і стабільної температури.

Залежно від моделі доступні такі опції:

• механічне або сенсорне керування;
• автоматичні програми для популярних страв;
• антипригарне покриття;
• кошики й дека, які можна мити в посудомиці;
• таймер.

Деякі мультипечі підтримують температуру готової страви до 30 хвилин після приготування, щоб її можна було подати гарячою трохи пізніше. 

Офіційна техніка в Цитрус із гарантією від виробника 

У Цитрус ти можеш купити мультипечі топових виробників на найкращих умовах. Окрім акцій до свят чи визначних дат, магазин пропонує повернення бонусного кешбеку «ЦеПлюшки» — до 10 % від вартості.

Якщо плануєш купити особисто, завітай в один із фізичних магазинів у Києві та 10+ містах України. В інші населені пункти техніку доставляє Нова пошта.