Мультипечи

Принцип работы мультипечи — циркуляция горячего воздуха вокруг продуктов для равномерного приготовления и образования хрустящей корочки. Один прибор заменяет духовку, гриль, дегидратор и сковороду.

Типы и форматы

В ассортименте магазина Цитрус представлены мультипечи различных форматов и размеров, которые определяют сценарии использования и цену.

1. Классические корзиночные — для ежедневного приготовления картофеля, мяса, рыбы, овощей с минимальным количеством масла.
2. Двухкамерные с двумя отдельными корзинами — для одновременного приготовления блюд с индивидуальными настройками времени и температуры.
3. Духового типа — для выпечки хлеба, пиццы, запекания целой курицы и приготовления порций для всей семьи.
4. Комбинированные — помимо классического приготовления есть режимы гриля, дегидратации или приготовления блюд на пару.

Важно! Не стоит укладывать продукты в несколько плотных слоев. Один равномерный слой в корзине улучшает циркуляцию горячего воздуха.

Технологии разных брендов

Производители совершенствуют циркуляцию горячего воздуха, систему нагрева и управление приборами.

1. Philips применяет технологии RapidAir и RapidAir Plus для создания потока горячего воздуха, который равномерно обтекает продукты и помогает получить хрустящую корочку.
2. Ninja внедряет технологию DualZone™ Technology, которая объединяет две независимые камеры для одновременного приготовления различных блюд. Функция Smart Finish синхронизирует завершение программ, если время и температура приготовления различаются, а Match Cook применяет одинаковые настройки к обеим зонам.
3. Tefal использует технологию Extra Crisp для активной циркуляции горячего воздуха во время приготовления.
4. COSORI оснащает приборы бесщеточным DC-двигателем вентилятора и несколькими скоростями обдува для более точного контроля приготовления.

Объем чаши, мощность и управление

Для одного или двух человек обычно достаточно чаши объемом 2–3 л. Для семьи чаще выбирают модели объемом 5–7 л, а духовые мультипечи имеют камеру объемом 8–12+ л.

В большинстве случаев модели имеют мощность 1200–2000+ Вт. Чем больше объем, тем выше должна быть мощность для быстрого нагрева и поддержания стабильной температуры.

В зависимости от модели доступны опции:

• механическое или сенсорное управление;
• автоматические программы для популярных блюд;
• антипригарное покрытие;
• корзины и противни, которые можно мыть в посудомоечной машине;
• таймер.

Некоторые мультипечи поддерживают температуру готового блюда до 30 минут после приготовления, чтобы его можно было подать горячим чуть позже.

Официальная техника в Цитрус с гарантией от производителя

В Цитрус ты можешь купить мультипечи от ведущих производителей на самых выгодных условиях. Помимо акций к праздникам или знаменательным датам, магазин предлагает бонусный кэшбэк «ЦеПлюшки» — до 10 % от стоимости.

Если планируешь купить лично, загляни в один из физических магазинов в Киеве и более чем 10 городах Украины. В другие населенные пункты технику доставляет Новая почта.