Мультиварки

Мультиварка — прибор для приготовления первых, вторых блюд, выпечки, который может заменить плиту, духовой шкаф. Внутри корпуса, который герметично закрывается крышкой, находится антипригарная съемная чаша. За нагрев отвечают датчики температуры и нагревательный элемент.

Интеллектуальная система управления позволяет загрузить продукты в кастрюлю, поставить задачу прибору, и заниматься своими делами. Благодаря особенностям приготовления, в продуктах сохраняются полезные свойства.

Критерии, которые важны при покупке мультиварки

Выбирая технику для дома, надо учитывать следующее.

Разновидности приборов

Купить мультиварку можно таких видов:

• Стандартная. Во время готовки крышку можно открывать, чтобы добавлять ингредиенты, контролировать готовность. Прибор работает без давления.
• Мультиварка хлебопечка. Кроме приготовления супа, мяса, гарнира, в чаше устройства можно выпекать хлебобулочные изделия.
• Рисоварка. Приготовленный в приборе рис получается идеальным. Продукт будет рассыпчатым, сохраняет питательные свойства, не подгорает. Готовить в рисоварке можно и другие каши, а также тушить рыбу, овощи.
• Медленноварка. Подходит для приготовления блюд, которые надо тушить, томить.
• Пароварка. Предназначена для готовки полезных диетических продуктов на пару.
• Скороварка. Блюда готовятся быстрее, чем в обычной мультиварке. Так как техника работает под давлением, открывать ее до окончания процесса нельзя.
• Мультикухня. Универсальная техника, в которой совмещаются функции плиты и мультиварки. В отдельных моделях можно также готовить гриль.
• Прибор с функцией су-вид. Используется для медленного приготовления овощей, рыбы, мяса, предварительно упакованных в вакуумные упаковки.

Характеристики техники влияют на стоимость мультиварки.

Материал корпуса

При производстве мультиварок используются металл и пластик. Металлические устройства более прочны, тогда как пластиковые — более легкие и стоят дешевле. Чтобы техника не скользила на тумбе, столе, их оснащают резиновыми накладками или ножками.

Прежде чем купить мультиварку в Киеве, обратите внимание на герметичность клапана на крышке и резинки-уплотнители. Материал должен быть качественным.

Материал и объем чаши

Кастрюля мультиварки может быть выполнена из алюминия или нержавеющей стали. Внутреннее антипригарное покрытие производится из тефлона или керамики. Готовить в таких чашах можно без использования масла. Но емкости требуют бережного отношения. 

При этом керамика более устойчива и безопасна даже при небольших повреждениях. Для перемешивания, снятия проб лучше использовать силиконовую лопатку или пластиковую ложку. Последние часто идут в комплекте к технике.

Выбирая размер чаши, следует ориентироваться на количество людей, для которых будет готовиться еда. Чем больше человек в семье, гостей, тем больше должен быть объем.

Объем чаши мультиварки может составлять от 1,8 до 10 литров. Для семьи из двух-трех человек достаточно прибора с чашей на 2-3 литра. Людям, у которых часто собираются гости, стоит купить прибор на 6 литров и более. Самыми ходовыми являются устройства с чашами на 3,5-5 л.

Мощность

Показатель зависит от модели, размера чаши и может быть как 450, так и 1500 Вт. Иначе блюда будут оставаться полусырыми.

Для емкостей до двух литров достаточно минимальной мощности до 500 Вт. Для моделей среднего размера — 800-1000 Вт. Для габаритных мультиварок — 1000-15000 Вт.

Особенности управления

Самым простым типом управления является механический, с применением кнопок и рычагов. Модели с электронным управлением оснащены дисплеем с сенсорными кнопками. Язык меню может быть украинским или русским.

В продаже также есть техника, управлять которой можно дистанционно, через приложение на смартфоне. Уходя надолго из дома, чашу надо наполнить продуктами, а ближе к возвращению запустить процесс готовки, используя гаджет. Сидя в соседней комнате, включить прибор можно через Bluetooth. Цены на мультиварки с удаленным управлением выше.

В каких режимах может работать мультиварка

При выборе авторежима устройство определит самостоятельно готовность блюда. Все, что надо сделать пользователю — нажать кнопку запуска. Чтобы программа не сбилась, не стоит открывать крышку, пока работает мультиварка.

При ручном режиме пользователь сам выставляет таймер. В учет идет собственный опыт, рецепт, тип продуктов. Температура задается в рамках конкретной программы или через меню.

Мультиварка может быть снабжена 5-20 предустановленными авторежимами. Самые популярные: каша, суп, молочная каша, выпечка, йогурт. В приборах можно:

• тушить, не добавляя жир;
• готовить на пару и разогревать пищу;
• жарить мясо, рыбу, овощи.

В некоторых моделях есть режим «фритюрница». Среди редко встречающихся режимов также копчение, стерилизация, пастеризация, Sous-vide (запечатанные в вакуумные пакеты продукты готовятся при низкой температуре до 6 часов).

Где купить мультиварку?

Если у вас нет времени на длительное стояние у плиты, можно заказать мультиварку в интернет магазине «Цитрус». На сайте в ассортименте представлены приборы от брендов Tefal, Moulinex, Philips, Bosch. Технику можно забрать самостоятельно в ближайшем к вам офлайн магазине или оформить доставку перевозчиком «Новая почта» по Украине.

Цены на мультиварки зависят от их характеристик, страны-производителя. Прежде чем купить онлайн что-то из техники, на сайте нашего магазина стоит детально ознакомиться с особенностями разных моделей, сравнить их. При потребности, можно обратиться к нашим продавцам за консультацией.

Оплатить товар можно любым удобным способом:

• на сайте банковской картой;
• наложенным платежом в отделении перевозчика;
• наличными средствами в офлайн магазине;
• безналичным расчетом.

Платеж может быть единоразовым или в несколько этапов, если вы совершите покупку в кредит или рассрочку.

Скидки, акции делают покупки в «Цитрусе» еще более приятными. Все клиенты нашего магазина автоматически участвуют в бонусной программе «Плюшки». С каждого оплаченного заказа покупатель получает 1% кэшбека, которым после активации, спустя 15 дней и на протяжении года можно оплатить часть новой покупки (до 50%).

Хотите еще больше выгоды? Покупайте товар от ста тыс. грн в год, и получайте статус «гурман». Кэшбек с покупок будет увеличен до 4%.